San Giovanni in Fiore è il comune più esteso della provincia di Cosenza dopo Corigliano-Rossano. Situato in Sila ed arroccato sul monte Difesa, deve il suo nome alla parola “Fara”, termine utilizzato per indicare una struttura organizzativa militare longobarda. La parola “Fiore” invece venne introdotta solo nel 1189, da Gioacchino da Fiore, abate, teologo e scrittore, nonché ideatore dell’ordine dei Florensi per indicare un’analogia con Nazareth, fiore della Galilea. San Giovanni deve la sua notorietà all’abate Gioacchino ed è proprio qui che fondò la sua prima abbazia florense, famosa per essere il più importante edificio religioso dell’intera Calabria insieme al santuario di San Francesco di Paola, facente parte dell’arcidiocesi di Cosenza-Bisignano. Il territorio vastissimo di San Giovanni in Fiore comprende tra le più elevate vette silane: Montenero, Monte Volpintesta, Monte Pettinascura, Carlomagno ed il terzo lago della Sila per superficie: l’Ampollino.